Tuju e Lasai figuram entre os 50 melhores restaurantes do mundo em 2026
O ranking The 50 Best Restaurants 2026 elegeu o espanhol Asador Etxebarri como o melhor do mundo, com dois brasileiros no top 50.
Pontos principais
- O restaurante Tuju, em São Paulo, alcançou a 16ª posição e recebeu o Highest New Entry Award, de melhor estreia, e o Art of Hospitality Award.
- O carioca Lasai conquistou o 25º lugar e prepara uma mudança para o hotel Sofitel Ipanema.
- Os restaurantes paulistanos Nelita e Evvai também foram reconhecidos, ocupando a 54ª e 68ª colocações, respectivamente.
- O espanhol Asador Etxebarri foi consagrado como o melhor restaurante do mundo na edição de 2026.
- O peruano Maido foi transferido para a categoria Best of the Best, tornando-se hors-concours na premiação.
Na cerimônia realizada em Lima, no Peru, em 4 de novembro, o ranking The 50 Best Restaurants 2026 consolidou a gastronomia brasileira no cenário internacional ao incluir quatro estabelecimentos nacionais entre os 100 melhores do mundo. O Tuju, localizado em São Paulo, destacou-se na 16ª posição, sendo premiado com o Highest New Entry Award, a melhor estreia do ranking, e com o Art of Hospitality Award. Já o carioca Lasai garantiu o 25º lugar, com planos de expansão que incluem uma mudança para o hotel Sofitel Ipanema.
Além dos destaques entre os 50 primeiros, os restaurantes paulistanos Nelita e Evvai figuraram na lista, ocupando a 54ª e a 68ª posições, respectivamente. O topo do ranking foi ocupado pelo Asador Etxebarri, em Atxondo, no País Basco, na Espanha. A edição deste ano também marcou a transição do peruano Maido para a categoria Best of the Best, retirando-o da competição direta pelo título principal.
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