Cacau brasileiro ganha destaque no Salon du Chocolat em Paris
Produtores brasileiros buscam expandir a presença do cacau nacional no mercado internacional durante evento realizado em Paris.
Pontos principais
- O Brasil busca alcançar a quarta posição mundial na produção de cacau e chocolate até 2030.
- Estados como Espírito Santo, Bahia e Pará representam o país no Salon du Chocolat.
- Três amêndoas brasileiras foram premiadas com ouro em Amsterdã neste ano.
- Produtores planejam missões comerciais na Suíça e na China para fomentar exportações.
O cacau brasileiro consolidou sua presença no Salon du Chocolat, em Paris, reforçando o objetivo do setor de elevar o país à quarta posição no mercado global de cacau e chocolate até 2030. A participação nacional no evento cresceu significativamente, contando agora com a representação do Espírito Santo ao lado dos tradicionais produtores da Bahia e do Pará. O reconhecimento da qualidade do produto nacional foi evidenciado pela conquista de três medalhas de ouro em uma competição recente realizada em Amsterdã.
Para sustentar o crescimento e a visibilidade conquistada, os produtores brasileiros já articulam novas estratégias de expansão comercial. Estão previstas missões técnicas e de negócios na Suíça e na China, mercados estratégicos para o escoamento da produção. Essas iniciativas visam não apenas aumentar o volume de exportações, mas também consolidar o cacau brasileiro como um produto de alto valor agregado no cenário internacional.