EUA declaram fim de surto de ciclosporíase ligado a alface
Autoridades de saúde encerraram o maior surto de ciclosporíase da história do país, que causou duas mortes e milhares de infecções.
Pontos principais
- O surto de ciclosporíase foi oficialmente declarado encerrado pelo CDC.
- A contaminação foi vinculada ao consumo de alface americana processada da Taylor Farms.
- O incidente afetou 12.883 pessoas em 21 estados norte-americanos.
- Foram registradas 570 hospitalizações e duas mortes decorrentes da infecção.
- A FDA mantém as investigações sobre a origem da contaminação na cadeia de suprimentos.
As autoridades de saúde dos Estados Unidos declararam oficialmente o fim do maior surto de ciclosporíase já registrado no país. A contaminação foi associada ao consumo de alface americana processada, produzida no México central e distribuída pela empresa Taylor Farms. O surto impactou significativamente a saúde pública, atingindo 12.883 pessoas em 21 estados e resultando em 570 hospitalizações e duas mortes.
O CDC confirmou que o produto contaminado não está mais disponível para venda em lojas ou restaurantes, o que permitiu o encerramento do monitoramento ativo. Apesar do fim do surto, a FDA continua conduzindo investigações detalhadas para determinar como o parasita entrou na cadeia de suprimentos alimentares. O caso gerou um dos maiores recalls de alimentos dos últimos anos, reforçando a necessidade de protocolos rigorosos de segurança sanitária na indústria de vegetais processados.
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