Astronautas da NASA consomem vegetais cultivados na ISS

Astronautas da NASA a bordo da Estação Espacial Internacional (ISS) realizaram um marco importante para a exploração espacial ao consumir vegetais cultivados inteiramente em microgravidade. Os tripulantes Anil Menon e Jessica Meir colheram couve e mostarda-wasabi após um ciclo de crescimento de cerca de um mês. Durante o processo, a equipe registrou mudanças morfológicas nas plantas, um fenômeno atribuído à falta de gravidade no ambiente orbital. Este experimento é fundamental para o desenvolvimento de sistemas autossustentáveis de produção de alimentos, uma habilidade considerada essencial pela agência para viabilizar futuras missões ao espaço profundo. Ao dominar o cultivo de hortaliças em condições extremas, a NASA pretende garantir a segurança alimentar e o suporte nutricional necessário para astronautas em jornadas de longa duração, reduzindo a dependência de suprimentos enviados da Terra.