Foodtech sueca Millow capta 2 milhões de euros para escalar produção
A startup sueca Millow obteve aporte de 2 milhões de euros para expandir sua proteína de micélio e aveia no mercado de foodservice nórdico.
Pontos principais
- A rodada de investimento foi liderada pelo investidor Magnus Emilson e contou com a participação de Jan Enhager.
- A empresa utiliza um processo patenteado de fermentação em estado sólido para criar proteínas com menor pegada de carbono.
- O Escritório Europeu de Patentes validou a tecnologia da startup sem registrar oposições.
- O capital será direcionado para o aumento da capacidade produtiva e o fortalecimento da equipe comercial.
- A Millow busca consolidar sua posição no mercado nórdico após a falência de concorrentes locais em 2024.
A foodtech sueca Millow anunciou a captação de 2 milhões de euros para impulsionar a produção de sua proteína à base de micélio e aveia. O aporte, liderado pelo investidor Magnus Emilson com a participação do cofundador da Vitamin Well, Jan Enhager, será utilizado para ampliar a capacidade fabril e expandir a presença da companhia no setor de foodservice nórdico. A tecnologia da startup, que utiliza um processo patenteado de fermentação em estado sólido, destaca-se pela baixa pegada de carbono e pelo uso eficiente de recursos hídricos. Com a patente confirmada pelo Escritório Europeu de Patentes, a empresa de 14 funcionários busca escalar suas operações e evitar os desafios financeiros que afetaram concorrentes do setor no último ano, consolidando-se como uma alternativa sustentável no mercado de proteínas vegetais.
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