Foodtech sueca Millow capta 2 milhões de euros para expansão
A startup Millow obteve aporte para escalar a produção de proteínas à base de micélio e ampliar sua atuação no mercado de foodservice nórdico.
Pontos principais
- A rodada de investimento de 2 milhões de euros foi liderada por Magnus Emilson.
- O co-fundador da Vitamin Well, Jan Enhager, participou do aporte e atuará como consultor estratégico.
- A tecnologia da empresa utiliza fermentação em estado sólido para combinar aveia e micélio.
- O Escritório Europeu de Patentes validou a patente da tecnologia da Millow sem oposições.
- Os recursos serão aplicados no aumento da capacidade produtiva e no fortalecimento da equipe comercial.
A foodtech sueca Millow garantiu 2 milhões de euros em uma nova rodada de investimento para impulsionar a expansão de suas proteínas alternativas à base de micélio. O aporte, liderado pelo investidor Magnus Emilson, conta também com a participação de Jan Enhager, co-fundador da Vitamin Well, que passa a integrar o quadro de consultores estratégicos da startup. A empresa se destaca pelo uso de um processo patenteado de fermentação em estado sólido que une aveia e micélio, resultando em um produto com pegada de carbono significativamente inferior à da carne bovina, conforme dados do instituto RISE. Com a patente de sua tecnologia confirmada pelo Escritório Europeu de Patentes, a Millow pretende utilizar o capital para ampliar sua capacidade produtiva e fortalecer sua presença no setor de foodservice nos países nórdicos, consolidando sua posição no mercado de proteínas sustentáveis.
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