Foodtech francesa Edonia capta 15 milhões de euros para ampliar produção
A startup francesa levantou recursos para escalar sua tecnologia de proteína à base de microalgas e expandir operações internacionais.
Pontos principais
- A Edonia captou 15 milhões de euros em nova rodada de investimento.
- O processo patenteado 'Edonization' transforma espirulina em ingrediente proteico.
- A empresa possui 30 milhões de euros em pré-encomendas assinadas.
- Os recursos serão usados para abrir uma nova unidade industrial.
- A expansão comercial focará nos mercados da Europa, Japão e Estados Unidos.
A foodtech francesa Edonia anunciou a captação de 15 milhões de euros para escalar a produção industrial de sua proteína alternativa à base de microalgas. O aporte contou com a participação de investidores como SWEN Blue Ocean 2, Asterion Ventures e Bpifrance, além de financiamento bancário. A tecnologia central da empresa, denominada 'Edonization', permite transformar a espirulina em um ingrediente versátil com textura e sabor adaptáveis para a indústria alimentícia.
Com o novo capital, a startup planeja inaugurar uma unidade industrial e fortalecer sua estratégia de vendas B2B em mercados estratégicos, incluindo Europa, Japão e Estados Unidos. A demanda pelo produto já é expressiva, com a companhia reportando 30 milhões de euros em pré-encomendas assinadas com cerca de vinte parceiros do setor. O movimento reforça a busca por alternativas sustentáveis à proteína animal no mercado global.
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