Estudo aponta que dieta vegana não afeta desempenho esportivo

Uma pesquisa conduzida por especialistas da USP concluiu que o veganismo não oferece vantagens nem desvantagens ao desempenho esportivo, desde que a dieta seja devidamente planejada. Segundo o pesquisador Hamilton Roschel, a capacidade de um atleta de alcançar alta performance não é comprometida pela exclusão de produtos de origem animal, desde que haja a reposição correta de todos os nutrientes essenciais. O estudo destaca que a eficácia da dieta depende inteiramente da qualidade do acompanhamento nutricional oferecido ao esportista. Apesar das evidências científicas, o tema ainda é cercado por tabus culturais e desinformação dentro do ambiente esportivo. A persistência desses preconceitos muitas vezes ignora a viabilidade técnica de dietas à base de plantas, reforçando a necessidade de maior embasamento científico para orientar atletas e treinadores sobre as possibilidades nutricionais no esporte de alto nível.