Relatório aponta uso excessivo de pesticidas na produção mundial de café
Estudo alerta que 60% dos agrotóxicos usados na cafeicultura são proibidos na União Europeia, elevando riscos à saúde e ao meio ambiente.
Pontos principais
- O relatório 'Poison in Your Coffee' classifica o café como uma das culturas com maior dependência de pesticidas globalmente.
- Cerca de 60% dos defensivos agrícolas utilizados no setor são banidos na União Europeia por toxicidade.
- Trabalhadores rurais, com foco no Brasil, relatam exposição a substâncias tóxicas sem o uso de equipamentos de proteção.
- Pesquisas indicam que resíduos químicos podem estar presentes em uma a cada cinco xícaras de café consumidas.
- O documento critica a eficácia dos selos de sustentabilidade atuais e sugere a transição para modelos agroecológicos.
Um novo relatório intitulado 'Poison in Your Coffee' revelou preocupações significativas sobre a segurança na cadeia produtiva do café. Segundo o documento, a cultura é uma das que mais utiliza pesticidas no mundo, sendo que 60% dos produtos aplicados são proibidos na União Europeia devido aos riscos severos à saúde humana e ao ecossistema. O estudo destaca que trabalhadores rurais, especialmente no Brasil, operam frequentemente sem a proteção necessária, ficando expostos a substâncias tóxicas. Além dos impactos sociais, a pesquisa aponta que resíduos desses defensivos podem ser encontrados em cerca de 20% das xícaras de café consumidas globalmente. Diante desse cenário, o relatório questiona a validade dos atuais selos de sustentabilidade e defende uma mudança urgente para práticas agroecológicas e sistemas agroflorestais, visando mitigar os danos ambientais e proteger a saúde dos produtores e consumidores.
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