Índice global de preços de alimentos da FAO mantém estabilidade em maio
O indicador atingiu 130,8 pontos, com a valorização de cereais e açúcar sendo neutralizada pela queda nos preços de óleos vegetais e laticínios.
Pontos principais
- O índice de preços da FAO registrou 130,8 pontos em maio de 2026, uma variação mensal negativa de 0,2%.
- Cereais e açúcar subiram 2,6% e 7,5%, respectivamente, pressionados por preocupações climáticas e oferta restrita.
- Óleos vegetais recuaram 4,6%, interrompendo a tendência de alta observada nos meses anteriores do ano.
- O setor de laticínios apresentou queda de 0,5% devido à maior disponibilidade de gordura do leite no mercado global.
O índice global de preços de alimentos da FAO manteve-se praticamente estável em maio de 2026, refletindo um cenário de forças opostas no mercado de commodities. Enquanto o setor de cereais enfrentou alta de 2,6% devido a custos de produção elevados e incertezas sobre as safras, o açúcar disparou 7,5%, impulsionado pelo impacto do fenômeno El Niño na oferta global. Esse movimento altista foi contido pela desvalorização dos óleos vegetais, que caíram 4,6%, e pela leve retração nos laticínios. A estabilidade do índice é um indicador relevante para a segurança alimentar global, sugerindo que, apesar das pressões climáticas específicas sobre certas culturas, a oferta internacional de proteínas e gorduras tem conseguido equilibrar os custos básicos para os consumidores e a indústria.
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