Gastromotiva celebra 20 anos de combate à fome e ao desperdício
A organização social Gastromotiva completa duas décadas de atuação focada em capacitação profissional e distribuição de refeições no Brasil.
Pontos principais
- A Gastromotiva atingiu a marca de 20 anos de fundação em agosto de 2026.
- A entidade é liderada pelo chef David Hertz.
- O modelo de atuação combina o combate ao desperdício de alimentos com a formação profissional de cozinheiros.
- A organização utiliza cozinhas como salas de aula para promover a inclusão social.
A Gastromotiva, organização social liderada pelo chef David Hertz, completou 20 anos de atividades em agosto de 2026. Desde sua fundação, a entidade tem se dedicado ao enfrentamento da fome e à redução do desperdício de alimentos, consolidando-se como uma referência no setor de impacto social no Brasil.
O trabalho da organização baseia-se na transformação de cozinhas em espaços de aprendizado, onde oferece capacitação profissional para pessoas em situação de vulnerabilidade. Além da formação técnica, a Gastromotiva atua diretamente na distribuição de refeições, conectando o aproveitamento integral de insumos com a segurança alimentar de diversas comunidades.
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