Frango se consolida como a proteína mais consumida globalmente

O frango consolidou-se como a proteína de maior alcance global, superando barreiras culturais e geográficas. Sua onipresença é observada em uma vasta gama de preparos, que vão desde os baldes de frango frito populares nos Estados Unidos até as tradicionais tigelas de arroz na China e os complexos biryanis na Índia. Essa popularidade é impulsionada pela versatilidade da carne, que pode ser consumida assada, grelhada, desfiada, moída ou processada em formatos como nuggets, adaptando-se facilmente a diferentes paladares e necessidades nutricionais. A capacidade de integrar-se a diversas tradições culinárias transformou a indústria de alimentos, tornando o frango um componente central na dieta de bilhões de pessoas e um pilar fundamental do mercado global de proteínas animais.