Safra recorde de azeitonas na Espanha deve manter preço do azeite

Apesar das preocupações geradas por ondas de calor e incêndios florestais no sul da Europa, o mercado global de azeite de oliva deve manter a estabilidade nos preços. A Espanha, líder mundial na produção, projeta uma safra recorde impulsionada por um inverno chuvoso que favoreceu a recuperação dos reservatórios de água. Embora eventos climáticos extremos continuem sendo monitorados como riscos à produtividade e à qualidade das oliveiras, os danos recentes foram restritos a áreas que não impactam o volume total da colheita nacional. Diante da perspectiva de alta oferta, o governo espanhol já avalia medidas regulatórias para evitar uma desvalorização excessiva do produto. Para o mercado brasileiro, que importa a maior parte do azeite consumido, a tendência é de manutenção dos patamares atuais de preços, sem reflexos negativos imediatos decorrentes da situação climática na Europa.