Especialistas apontam bioeconomia como chave para o sistema alimentar

A crise climática global tem gerado impactos diretos na segurança alimentar, forçando uma reavaliação urgente sobre como o mundo produz e distribui alimentos. Segundo a especialista Jaqueline Ferreira, o sistema agroalimentar atual precisa passar por mudanças estruturais profundas para se tornar mais resiliente e menos predatório. Nesse cenário, a bioeconomia surge como uma alternativa estratégica fundamental, oferecendo caminhos para integrar práticas sustentáveis que minimizem a pegada ambiental da agricultura e da pecuária. O desafio central reside em encontrar um equilíbrio viável entre a crescente demanda por consumo e a necessidade imperativa de preservar os recursos naturais do planeta. A transição para modelos mais sustentáveis não é apenas uma escolha ambiental, mas uma necessidade logística para garantir a estabilidade do fornecimento de alimentos diante de um clima cada vez mais instável.