Fogo de Chão inicia expansão na Europa com primeira unidade no Reino Unido

A rede de churrascarias Fogo de Chão deu início à sua expansão no mercado europeu com a abertura de sua primeira unidade no Reino Unido. A estratégia da companhia foca em aproveitar oportunidades de pontos estratégicos e fortalecer a presença em regiões onde a marca já possui operação, visando aumentar a conveniência para o consumidor. Globalmente, a empresa mantém um ritmo acelerado, planejando inaugurar entre 15 e 18 novas unidades por ano, sustentadas por uma estrutura robusta de treinamento que capacita mais de mil profissionais anualmente. No cenário brasileiro, o plano de crescimento inclui a abertura de uma a duas lojas anuais, com foco em capitais estratégicas e o retorno a cidades como Belo Horizonte e Porto Alegre. A gestão da rede utiliza análise de dados para adaptar o modelo de negócio às particularidades culturais e regulatórias de cada novo mercado.