Escassez de pimentas eleva preços de molhos no Caribe

Produtores de molho de pimenta no Caribe, com destaque para a Jamaica, enfrentam uma crise severa no fornecimento de ingredientes essenciais para suas receitas. A escassez de variedades específicas de pimentas tem comprometido a produção em larga escala, gerando um desequilíbrio na cadeia de suprimentos local. Como consequência direta da baixa oferta de matéria-prima, especialistas do setor preveem um aumento nos preços para o consumidor final nos próximos meses. Diante do cenário desafiador, as empresas buscam alternativas para diversificar fontes de suprimento e minimizar os impactos financeiros, tentando manter a viabilidade econômica do setor diante da instabilidade na produção agrícola regional.