Escassez de trigo de alta qualidade mantém preços em alta no Brasil
O excesso de umidade durante a safra reduziu a oferta de trigo tipo 1, pressionando as cotações do cereal no mercado interno.
Pontos principais
- A umidade excessiva durante o ciclo produtivo prejudicou a qualidade do trigo colhido.
- Houve aumento na disponibilidade de trigos tipos 2 e 3 com PH reduzido.
- O trigo tipo 1, de melhor qualidade, apresenta oferta restrita no mercado.
- No Paraná, o preço da tonelada do trigo melhorador atingiu R$ 1.551,32.
- A colheita nacional alcançou 28,9% da área cultivada até o final de setembro.
A safra brasileira de trigo enfrenta desafios significativos devido às condições climáticas adversas registradas durante o ciclo de desenvolvimento das lavouras. O excesso de umidade impactou diretamente a qualidade do grão, resultando em uma oferta reduzida de trigo tipo 1, que é o mais valorizado pela indústria. Em contrapartida, houve um aumento na disponibilidade de trigos tipos 2 e 3, que apresentam peso hectolitro (PH) reduzido e exigências de mercado distintas.
Essa escassez de produtos de alta qualidade tem sustentado a valorização do cereal nas principais regiões produtoras. No Paraná, o trigo pão ou melhorador registrou alta de 0,45% nos primeiros dias de outubro, atingindo R$ 1.551,32 por tonelada. De forma semelhante, o trigo brando no Rio Grande do Sul apresentou avanço de 0,06%, sendo cotado a R$ 1.451,52. Até o dia 25 de setembro, a colheita no país atingia 28,9% da área plantada.
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