Consumo de ovos está associado a menor risco de Alzheimer
Estudo aponta que adultos com 65 anos ou mais que consomem ovos regularmente apresentam redução de até 27% no risco de desenvolver Alzheimer.
Pontos principais
- Pesquisa da Loma Linda University analisou dados de 39.498 participantes ao longo de 15,3 anos.
- O consumo de cinco ou mais ovos por semana foi associado a uma redução de 27% no risco da doença.
- Ingerir ovos de duas a quatro vezes por semana reduziu o risco em 20%, enquanto o consumo mensal diminuiu em 17%.
- Ovos contêm nutrientes como colina, luteína, zeaxantina e ômega-3, essenciais para a função cognitiva.
- O estudo foi publicado no Journal of Nutrition e utilizou registros do Medicare para identificar diagnósticos.
- Pesquisadores ressaltam que o consumo de ovos deve ser integrado a uma dieta equilibrada e hábitos saudáveis.
Um estudo publicado recentemente no Journal of Nutrition, conduzido pela Loma Linda University Health, sugere que o consumo moderado de ovos pode oferecer benefícios neuroprotetores para idosos. A análise, que acompanhou quase 40 mil participantes da coorte Adventist Health Study-2, observou que indivíduos com 65 anos ou mais que incluíram ovos em sua dieta apresentaram incidências menores de Alzheimer em comparação àqueles que raramente ou nunca consumiam o alimento. Os pesquisadores atribuem esse efeito à presença de nutrientes vitais nos ovos, como a colina, que auxilia na função sináptica, além de carotenoides e ácidos graxos ômega-3, que combatem o estresse oxidativo no cérebro. Embora o estudo tenha sido financiado parcialmente pelo American Egg Board, a equipe reforça que os resultados devem ser interpretados dentro do contexto de uma dieta balanceada, destacando que o foco deve ser na saúde geral do paciente.
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