Seara projeta que produtos de valor agregado representem 60% da receita suína

A Seara, marca controlada pela JBS, anunciou uma nova fase de sua estratégia voltada ao mercado de carne suína, com o objetivo de elevar a participação de produtos de maior valor agregado para 60% da receita da categoria até 2027. Atualmente, esse segmento representa 49% do faturamento. Para sustentar o crescimento, a companhia expandiu o programa 'Açougue Suínos Seara Reserva' para mais de 1.300 pontos de venda, oferecendo consultoria técnica para profissionalizar o varejo e reduzir perdas operacionais. A iniciativa busca combater a informalidade do setor, onde 80% das vendas ainda ocorrem sem marca, enquanto a empresa amplia a oferta de cortes porcionados e prontos para o preparo. A estratégia alinha-se à expectativa de aumento no consumo per capita de carne suína no Brasil, que deve atingir 19,5 quilos em 2026, com presença consolidada em 93% dos lares brasileiros.