O Vori-vori, prato tradicional paraguaio, ganhou destaque internacional ao superar a picanha brasileira em um ranking da enciclopédia gastronômica TasteAtlas. Este reconhecimento ressalta a importância cultural e afetiva do prato, especialmente para a comunidade brasiguaia no Brasil. Em Campo Grande (MS), a família Lopes, com raízes na fronteira entre Brasil e Paraguai, mantém viva a tradição de preparar o Vori-vori há décadas, simbolizando a união e a preservação da cultura paraguaia.
A receita, que consiste em caldo de frango e bolinhas de milho com queijo, exige técnica e o uso da farinha de milho soboró. Além de seu valor gastronômico, o Vori-vori teve um papel crucial na história da imigração paraguaia no Brasil, sendo utilizado na arrecadação de fundos para a fundação da Colônia Paraguaia em Campo Grande em 1973. O prato foi declarado Patrimônio Cultural Gastronômico do Paraguai em 2017 e celebra seu Dia Nacional em 14 de abril.
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