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Congresso ibero-americano debate futuro da engenharia de alimentos

O XV Cibia reúne especialistas para discutir inovações em segurança alimentar, sustentabilidade e biotecnologia na produção de alimentos.

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Foto: Jornal da USP
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23/09 às 19:32

Pontos principais

  • O XV Cibia é o principal congresso de engenharia de alimentos da Ibero-América.
  • O evento foca em temas como segurança alimentar, sustentabilidade e biotecnologia.
  • Especialistas discutem o uso racional de recursos naturais no processamento de alimentos.

O XV Cibia, principal congresso de engenharia de alimentos da Ibero-América, reúne especialistas para debater avanços no setor. O evento aborda tópicos essenciais como segurança alimentar, sustentabilidade e biotecnologia. Além disso, os participantes discutem o uso racional de recursos naturais durante as etapas de produção e processamento de alimentos.

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