Uva Gamay e região de Beaujolais vivem fase de valorização

A trajetória da uva Gamay é marcada por um longo período de estigma na Borgonha, onde foi historicamente rejeitada em favor de outras variedades. A resistência local, que chegou a limitar sua expansão, forçou a casta a encontrar refúgio na região de Beaujolais. Durante anos, essa associação foi vista como sinônimo de vinhos de menor prestígio, mas o cenário mudou drasticamente nos últimos tempos. Atualmente, a Gamay vive um momento de redenção, sendo celebrada por produtores e críticos que reconhecem sua versatilidade e capacidade de expressar o terroir de forma singular. Essa valorização reflete uma mudança no comportamento do mercado, que passou a priorizar a autenticidade e a história por trás de cada rótulo, consolidando Beaujolais como uma região de relevância renovada na viticultura mundial.