Preço de produtos sem glúten dispara e vira item de luxo no Reino Unido

O aumento contínuo nos preços de produtos básicos sem glúten, como pães e biscoitos, tem transformado itens de necessidade médica em artigos de luxo no Reino Unido. Para pacientes com doença celíaca, a dieta restritiva não é uma opção, mas uma exigência de saúde, o que torna a escalada dos custos uma questão crítica de bem-estar social. Com o valor de um pão pequeno de marca aproximando-se de £4, muitas famílias enfrentam dificuldades para manter a alimentação adequada. Além do impacto financeiro, a diminuição da oferta e da variedade desses produtos nas prateleiras dos supermercados limita ainda mais as alternativas para os consumidores. Especialistas do setor advertem que a atual estrutura de preços é insustentável, exigindo atenção sobre o acesso a alimentos essenciais para grupos com restrições alimentares severas.