Produtores rurais do noroeste paulista estão adotando o cultivo de sorgo como uma alternativa estratégica após a colheita da soja. A iniciativa visa proporcionar uma opção mais econômica e resiliente às variações climáticas, tanto na safrinha quanto no verão. A cultura do sorgo é vista como uma segunda chance de renda para os agricultores, especialmente devido à sua maior resistência à seca em comparação com o milho, um fator crucial diante das irregularidades climáticas e dos desafios de alto custo de produção e escassez de água.
Apesar da resistência do sorgo, a sua produtividade ainda está condicionada a um manejo adequado e à ocorrência de chuvas. Um dos principais desafios enfrentados pelos produtores é a falta de infraestrutura para o armazenamento do grão, o que pode impactar a comercialização e, consequentemente, a lucratividade da safra.
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