Pontos principais

• Produtores de leite no interior de São Paulo lidam com a queda de mais de R$ 0,90 no preço do litro do leite em comparação a 2025 e o aumento dos custos de produção.
• Alex Menezes, produtor em Sandovalina, investe em piquetes irrigados para manter a qualidade da alimentação do gado e a produção de 170 litros diários com 17 vacas em lactação.
• O custo de produção de Alex é de R$ 1,63 por litro, enquanto a venda é de R$ 1,80, uma margem insuficiente para melhorias, levando-o a vender animais para continuar investindo.
• Apesar do cenário desfavorável, a produção de leite no estado aumentou de 50 mil litros em 2024 para quase 82 mil litros em 2025, segundo o IEA.
• Engenheiro agrônomo José Wanderley Quintero aponta que produtores enfrentam dificuldades há pelo menos três anos, com a situação de 2026 agravada pela importação de leite em pó.
• Cristina Hattori, produtora de Ameliópolis com 16 anos de experiência, também vendeu animais para comprar insumos e manter seus piquetes irrigados devido aos preços baixos.

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