Novo ‘morango do amor’? Entenda por que bolo-pudim virou febre em 2026
O bolo-pudim tornou-se a nova febre gastronômica no Brasil em 2026, impulsionado pela viralização nas redes sociais e pelo apelo de memória afetiva e estética visual.
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17/05 às 03:00
Pontos principais
- A sobremesa combina duas receitas clássicas da confeitaria brasileira, atraindo consumidores pelo apelo visual e nostálgico.
- O sucesso nas redes sociais, especialmente em plataformas como TikTok e Instagram, tem gerado filas e esgotado estoques em diversas regiões do país.
- Especialistas apontam que o fenômeno reflete a lógica do consumo contemporâneo, onde produtos 'instagramáveis' geram demanda imediata.
- Pequenos empreendedores utilizam a tendência para alavancar vendas e crescimento orgânico de seus negócios.
- O caso segue o padrão de viralização observado anteriormente com o 'morango do amor' em 2025.
Mencionado nesta matéria
Pessoas
Maria Tereza dos Santos (confeiteira)Elisângela da Silva Marques (empreendedora)Raphaela Garbeto Brandi (confeiteira)Bruno Sola (especialista em marketing e CEO da Bunch Marketing & Growth)Karine Karam (professora de comportamento do consumidor da ESPM e sócia da consultoria Markka Pesquisas)
Organizações
g1Bunch Marketing & GrowthESPMMarkka PesquisasGoogleiFoodTikTokInstagram
Lugares
Belo HorizonteSão José do Rio PretoJuiz de ForaBrasilSão Paulo
