Pontos principais

• A safra atual de macadâmia no Brasil prevê um aumento de 50%, recuperando-se de uma queda de 80% no ano anterior.
• A quebra da safra de 2024 foi causada por altas temperaturas e baixa precipitação durante a florada no inverno.
• A macadâmia, originária da Austrália, é cultivada comercialmente no Brasil desde os anos 1970, com destaque para a região de Dois Córregos (SP).
• A colheita da macadâmia ocorre de fevereiro a setembro e pode ser manual ou semimanual.
• Produtores como Edwin Montenegro estão investindo na transição para o cultivo orgânico, buscando benefícios ambientais e valorização do produto.
• A demanda nacional por macadâmia tem crescido, impactando positivamente a renda de famílias envolvidas na colheita.
• Após a colheita, a macadâmia passa por um processo industrial que inclui quebra, seleção, limpeza, torra, pesagem e embalagem.

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