Safra de macadâmia no Brasil prevê aumento de 50% após queda e aposta no orgânico
Produtores brasileiros de macadâmia esperam um aumento de 50% na safra atual, recuperando-se de uma queda de 80% no ano anterior e impulsionando o cultivo orgânico e a renda local.
Pontos principais
- A safra atual de macadâmia no Brasil projeta um aumento de 50%, revertendo a queda de 80% registrada no ano anterior.
- A quebra da safra de 2024 foi atribuída a altas temperaturas e baixa precipitação durante a florada no inverno.
- A colheita da macadâmia ocorre entre fevereiro e setembro, com produtores como Edwin Montenegro investindo na transição para o cultivo orgânico.
- A demanda nacional pela noz tem crescido, impactando positivamente a renda de famílias envolvidas na colheita.
- Após a colheita, a macadâmia passa por um processo industrial que inclui quebra, seleção, limpeza, torra, pesagem e embalagem.
A safra de macadâmia no Brasil está em período de colheita e a expectativa é de um aumento de 50% na produção, marcando uma recuperação significativa após a queda de 80% registrada no ano anterior. A quebra da safra de 2024 foi causada por condições climáticas adversas, como altas temperaturas e baixa precipitação durante a florada de inverno. Originária da Austrália, a macadâmia é cultivada comercialmente no Brasil desde os anos 1970, com destaque para a região de Dois Córregos (SP).
Produtores como Edwin Montenegro estão apostando na transição para o cultivo orgânico, buscando não apenas benefícios ambientais, mas também a valorização do produto no mercado. A crescente demanda nacional por macadâmia tem gerado um impacto social positivo, aumentando a renda de famílias que participam da colheita, que pode ser manual ou semimanual. Após a colheita, a noz passa por um processo industrial rigoroso que inclui quebra, seleção, limpeza, torra, pesagem e embalagem, garantindo a qualidade do produto final.
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