Pontos principais

• A cotação do cacau e do açúcar despencou recentemente, mas os ovos de Páscoa de 2026 não devem acompanhar essa queda devido à dinâmica da indústria.
• O preço final dos produtos de Páscoa é influenciado por múltiplas variáveis, como leite, taxa de câmbio e frete logístico, não apenas cacau e açúcar.
• O cacau atingiu um pico de US$ 10,7 mil/ton em janeiro de 2025, caindo para US$ 3,6 mil/ton em fevereiro de 2026, mas ainda está mais caro que o patamar histórico.
• A alta do cacau foi impulsionada por problemas climáticos severos (El Niño) em Gana e Costa do Marfim, principais produtores, e perdas na Bahia.
• A indústria reformulou produtos, reduzindo o uso de manteiga e pó de cacau e substituindo por gorduras vegetais para conter custos.
• Os preços do açúcar atingiram os menores níveis desde 2020 devido à sobreoferta global e à diminuição da demanda, impactada pelo uso de medicamentos para emagrecimento.
• A produção para a Páscoa de 2026 começou com cotações de cacau ainda altas em agosto de 2025, impedindo o repasse imediato da queda de preços ao consumidor.
• A Abicab projeta crescimento para a Páscoa de 2026, com a contratação de mais de 13 mil trabalhadores temporários e um aumento na oferta de produtos.

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