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Cafeteria e escola de baristas adota escala 4×3 e aumenta faturamento em 35%

Uma cafeteria e escola de baristas em São Paulo adotou a escala de trabalho 4x3, resultando em um aumento de 35% no faturamento e maior satisfação dos funcionários, enquanto o Congresso Nacional discute a redução da jornada de trabalho no país.

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01/05 às 12:00

Pontos principais

  • A Coffe Lab, uma escola de baristas e cafeteria, implementou a escala de trabalho 4x3 (quatro dias de trabalho e três de descanso).
  • A mudança para a jornada 4x3 resultou em um aumento de 35% no faturamento da empresa em um ano.
  • A empresária Isabela Raposeiras atribui o sucesso ao maior descanso dos funcionários, que levou a mais concentração e produtividade.
  • A rotatividade de funcionários (turnover) diminuiu para 8%, reduzindo custos trabalhistas.
  • Funcionários relatam melhoria na saúde mental, mais tempo para lazer e estudos, e menos estresse com transporte.
  • A empresa trabalhava anteriormente com a escala 5x2 e 44 horas semanais, passando para 40 horas semanais na nova escala.
  • O caso da Coffe Lab serve como exemplo em meio à discussão nacional sobre o fim da escala 6x1.

Mencionado nesta matéria

Pessoas

Isabela Raposeiras (empresária e fundadora da Coffe Lab)Tábata Lima de Oliveira (funcionária da Coffee Lab)

Organizações

Coffe LabCongresso Nacional

Lugares

São Paulo