Pontos principais

• Em 2025, o Brasil abateu 42,94 milhões de cabeças de bovinos, um aumento de 8,2% em relação a 2024, marcando o maior nível da série histórica pelo segundo ano consecutivo.
• O crescimento foi consistente em todos os trimestres de 2025 comparado aos mesmos períodos de 2024, superando o recorde anterior de 2024.
• Um fator chave para o avanço foi o aumento de 18,2% no abate de fêmeas em 2025, o quarto ano consecutivo de alta.
• O elevado volume de abates contribuiu para conter o aumento do preço da carne bovina ao consumidor no ano passado.
• O avanço ocorreu em 26 das 27 unidades da federação, com São Paulo, Pará e Rondônia registrando os maiores aumentos em número de cabeças.
• Mato Grosso manteve a liderança nacional no abate de bovinos, com 17,1% de participação, seguido por São Paulo (11,1%) e Goiás (9,9%).
• No quarto trimestre de 2025, foram abatidas 11,04 milhões de cabeças, um aumento de 14% em relação ao mesmo período de 2024.

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