Pontos principais

• A Anvisa atualizou as regras para suplementos alimentares com cúrcuma, também conhecida como açafrão, publicadas no Diário Oficial da União.
• A atualização visa ajustar os limites de uso da substância e aprimorar a rotulagem para proteger os consumidores de riscos à saúde.
• A medida foi motivada pela identificação de possível risco de danos ao fígado associado ao uso de suplementos e medicamentos com cúrcuma, após monitoramento pós-mercado.
• Um alerta de farmacovigilância já havia sido publicado em março, advertindo sobre os riscos, que não se aplicam ao uso culinário da cúrcuma.
• O problema está associado a formulações que aumentam a absorção da curcumina a níveis muito acima do consumo normal.
• As atualizações incluem a obrigatoriedade de advertência na rotulagem para gestantes, lactantes, crianças e pessoas com certas condições de saúde.
• Os limites de consumo da curcumina devem ser calculados pela soma de seus três principais componentes (curcuminoides totais) e há restrição para mistura de tetraidrocurcuminoides com extrato natural da planta no mesmo produto.

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