Fazendas de Salmão em Terra Visam uma Indústria de US$ 19 Bilhões
Fazendas de salmão em terra buscam revolucionar a indústria pesqueira de US$ 19 bilhões, mas o sucesso depende da redução de custos.
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08/05 às 08:00
Pontos principais
- Fazendas de salmão em terra representam uma ameaça à indústria pesqueira tradicional.
- O setor de aquicultura de salmão é avaliado em US$ 19 bilhões.
- A viabilidade dessas fazendas depende da capacidade de reduzir os custos de produção.
- A tecnologia de cultivo em terra pode mitigar problemas ambientais associados à pesca em mar aberto.
- A inovação busca atender à crescente demanda por salmão de forma sustentável.
