Pontos principais

• O termo 'Chinamaxxing' está ganhando força na China, beneficiando o setor de turismo.
• Um prato tradicional, o ganso braseado de Rongchang, tornou-se uma sensação nacional.
• A popularização do prato foi impulsionada por um ocidental, apesar de sua existência desde a Dinastia Qing.
• A tendência demonstra como influências externas podem revitalizar o interesse em tradições locais.
• O turismo em áreas rurais da China está sendo positivamente impactado por essa nova onda.

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