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Agrishow: produtores que começaram a plantar lúpulo no quintal apostam em água 'sabor cerveja' no interior de SP

Um casal de Araraquara (SP) lançou na Agrishow 2026 uma água com gás sabor cerveja, resultado de seu cultivo experimental de lúpulo no quintal, buscando inovar no mercado de bebidas.

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02/05 às 13:49

Pontos principais

  • A Agrishow 2026 destacou uma água com gás sem álcool e com sabor de cerveja, desenvolvida por um casal de produtores de lúpulo.
  • Luciana Pereira e Isidro Pontes, de Araraquara (SP), descobriram a formulação da bebida enquanto testavam receitas com lúpulo para sorvete.
  • O casal iniciou o cultivo experimental de lúpulo há quatro anos no quintal de sua chácara, enfrentando desafios climáticos para a planta.
  • Com a ajuda de um engenheiro agrônomo, eles superaram as dificuldades e buscaram formas de escalar a produção para o mercado cervejeiro.
  • A água lupulada foi desenvolvida como uma alternativa inovadora para utilizar o lúpulo fresco, diferenciando-se dos produtos importados.
  • Após degustações bem-sucedidas em 2025, a bebida foi lançada oficialmente na Agrishow, visando um público preocupado com saúde e bem-estar.
  • A iniciativa representa uma aposta em um produto que sai da mesmice do mercado, aproveitando o aroma e frescor do lúpulo local.

Mencionado nesta matéria

Pessoas

Luciana Pereira (produtora de lúpulo)Isidro Pontes (produtor de lúpulo)

Organizações

AgrishowLúpulo Guarani

Lugares

Ribeirão Preto (SP)Araraquara (SP)São Paulo