Consumo de café no Brasil caiu preço alto, mas receita do setor avançou em 2025
29 de janeiro, 2026 às 15:18
InfoMoney
Resumo
O consumo de café no Brasil caiu 2,31% entre novembro de 2024 e outubro de 2025 devido ao aumento dos preços, mas o faturamento da indústria do setor avançou 25,6% no mesmo período.
Pontos principais
- O consumo de café no Brasil recuou 2,31% no período de novembro de 2024 a outubro de 2025, totalizando 21,4 milhões de sacas de 60 kg.
- A queda no consumo é atribuída à alta nos preços do café, afetando o apetite dos consumidores nacionais.
- Esta é a primeira queda anual no consumo desde 2022, distanciando o país do recorde de 22 milhões de sacas de 2017.
- Apesar da redução no consumo, o faturamento da indústria de café no Brasil subiu 25,6%, atingindo R$ 46,24 bilhões no último ano, impulsionado pelo aumento dos preços.
- O preço médio do café torrado no varejo do Sudeste chegou a mais de R$70/quilo em julho de 2025, antes de recuar para quase R$60/quilo no final do ano.
- A matéria-prima (café conilon e arábica) teve aumentos de 201% e 212% nos últimos cinco anos, enquanto o varejo registrou alta de 116%.
- A Abic atribui a instabilidade dos preços em 2024 e 2025 a variações climáticas, produção insuficiente e baixos estoques, prevendo um mercado mais equilibrado em 2026 com uma safra melhor.
Tópicos relacionados
Entidades mencionadas
Organizações
Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic)
OIC
Lugares
Brasil
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