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Quando o café vai ficar mais barato? Veja o que esperar para 2026

Apesar da expectativa de uma safra maior de café no Brasil em 2026, que pode aliviar a inflação, os preços dificilmente retornarão aos níveis de seis anos atrás devido a problemas climáticos e custos de produção, com o El Niño podendo impactar futuras colheitas.

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16/04 às 03:01

Pontos principais

  • O preço do café moído registrou alta de 0,54% ao consumidor em 12 meses, mas a inflação desacelerou.
  • O Brasil deve ter uma safra de café maior em 2026, o que pode ajudar a reduzir os preços ao consumidor.
  • Problemas climáticos entre 2021 e 2024, como secas e geadas, derrubaram a produção e elevaram os preços do café.
  • O preço do quilo do café tradicional torrado e moído subiu de R$ 16,45 em 2020 para R$ 63,69 atualmente.
  • A queda dos preços no campo, iniciada no ano passado, foi interrompida por tarifas impostas por Donald Trump, mas recuou após a retirada das taxas.
  • Analistas preveem uma safra recorde de 75,6 milhões de sacas, enquanto o governo estima 66,2 milhões de sacas.
  • Apesar da queda da inflação, os preços do café dificilmente voltarão aos níveis de anos atrás devido à inflação acumulada e aos custos de produção.
  • A previsão de um El Niño forte para o segundo semestre de 2026 pode prejudicar as colheitas futuras, alterando o volume e a distribuição das chuvas.

Mencionado nesta matéria

Pessoas

Donald Trump (presidente)Gil Barabach (analista do Safras & Mercado)Fernando Maximiliano (analista da StoneX Brasil)André Braz (economista do FGV Ibre)

Organizações

Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic)Safras & MercadoInstituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)StoneX BrasilCompanhia Nacional de Abastecimento (Conab)FGV IbreCentro Nacional de Monitoramento e Alertas de Desastres Naturais (Cemaden)

Lugares

BrasilOceano Pacífico