Entenda como a USP apura, em Piracicaba, o principal indicador do preço comercial do café do Brasil
A reportagem detalha como a Esalq-USP, em Piracicaba, apura o principal indicador do preço comercial do café no Brasil, influenciando o mercado interno e as exportações.
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14/04 às 14:30
Pontos principais
- A Esalq-USP, em Piracicaba, é a principal referência para o preço comercial do café no Brasil.
- As análises de preços são diárias, com três publicações parciais ao longo do dia, refletindo a dinâmica do mercado.
- O indicador Esalq mede o preço da saca vendida pelos produtores às cooperativas, diferente do preço ao consumidor final.
- Fatores como o cenário cambial e o fuso horário de bolsas internacionais (Londres e Nova Iorque) impactam as cotações.
- A maior alta no preço do café foi no início de 2025, atingindo R$ 2.769 por saca de 60 kg.
- A projeção para o segundo semestre de 2026 indica possível queda nos preços devido à expectativa de uma safra recorde no Brasil.
Mencionado nesta matéria
Pessoas
Victor Hugo Abreu (analista de café do Cepea)
Organizações
USP (Universidade de São Paulo)Esalq-USP (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo)Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada)EPTVConab
Lugares
PiracicabaBrasilLondresNova Iorque
