Pontos principais

• O pênis bovino é um produto lucrativo para frigoríficos, sendo usado como petisco para pets no Brasil e como prato afrodisíaco na Ásia.
• Na medicina tradicional chinesa, o pênis de animais é considerado afrodisíaco e valorizado por absorver bem temperos.
• No Brasil, o produto, conhecido como vergalho, é desidratado e comercializado para o mercado pet, ajudando a reduzir o tédio e contribuindo para a limpeza dos dentes dos animais.
• A extração e processamento do pênis bovino são simples, e todas as partes do boi são aproveitadas e comercializadas, incluindo crina, chifres, sangue e glândulas.
• Todos os frigoríficos brasileiros comercializam o pênis bovino, com o volume de produção correspondendo ao número de abates de bovinos machos.
• Não há dados específicos de exportação do pênis bovino, que é categorizado como “miudezas comestíveis” ou “preparações alimentícias” nos registros oficiais.
• A maior parte das vendas de vergalho da Sul Beef vai para o mercado asiático, enquanto o restante é destinado ao setor pet no Brasil, Paraguai e Estados Unidos.

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