Anvisa interdita lote do leite condensado La Vaquita; veja qual
A Anvisa interditou cautelarmente um lote do leite condensado semidesnatado La Vaquita, da Apti Alimentos Ltda., após ser reprovado em teste microbiológico para Estafilococos Coagulase Positiva.
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02/02 às 13:08
Pontos principais
- A Anvisa determinou a interdição cautelar do lote 183/3 B do leite condensado semidesnatado La Vaquita.
- O produto é fabricado pela empresa Apti Alimentos Ltda.
- O lote foi reprovado no teste microbiológico de Estafilococos Coagulase Positiva (ECP) realizado pelo Lacen-RJ.
- A presença elevada desses microrganismos pode causar intoxicações alimentares e outras doenças.
- O teste é crucial para garantir a segurança dos produtos alimentícios.
- A interdição cautelar visa evitar a exposição a produtos irregulares ou sob suspeita e não possui caráter punitivo.
Mencionado nesta matéria
Organizações
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)Apti Alimentos LtdaLaboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ)
