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title: "Preço do tomate acumula alta de 89,76% no ano em 2026"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-11-12/preco-do-tomate-acumula-alta-de-quase-90-em-2024
published: 2026-11-12T12:45:31.498804+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Preço do tomate acumula alta de 89,76% no ano em 2026

O preço do tomate registra alta de 89,76% no acumulado do ano até outubro, pressionado por fatores climáticos que reduziram a produtividade das lavouras.

## Pontos principais

- O IBGE aponta que o tomate subiu 19,57% no IPCA de outubro em relação a setembro.
- A variação acumulada do produto em 12 meses atingiu 63,35% no país.
- O tomate foi um dos itens de maior custo da cesta básica em todas as capitais brasileiras entre setembro e outubro.
- Condições climáticas, como excesso de chuva e temperaturas atípicas, prejudicaram o amadurecimento dos frutos.
- A oferta foi restringida pela redução da área plantada após prejuízos acumulados por produtores em safras anteriores.
- O economista André Braz, da FGV IBRE, projeta uma acomodação dos preços apenas entre o fim do verão e o início do outono de 2027.

Segundo dados do IBGE, o preço do tomate acumula alta de 89,76% em 2026 até o mês de outubro. O item, que registrou um aumento de 19,57% apenas no último mês, tem sido um dos principais responsáveis pela pressão inflacionária sobre os alimentos, que atingiram em outubro o maior patamar dos últimos quatro anos.

Para o Cepea, da Esalq/USP, a escalada nos preços decorre de condições climáticas desfavoráveis. O excesso de chuvas nas regiões Sul e Sudeste favoreceu a proliferação de doenças nas plantações, enquanto as temperaturas abaixo da média durante a primavera atrasaram o ciclo de amadurecimento dos frutos. Além dos fatores climáticos, a oferta foi restringida por uma redução na área plantada, motivada por prejuízos financeiros enfrentados pelos produtores em safras anteriores.

O cenário de alta é generalizado, impactando o custo da cesta básica em todas as capitais brasileiras. Especialistas indicam que a normalização dos preços deve ocorrer de forma gradual, com uma possível acomodação apenas entre o fim do verão e o início do outono de 2027, dependendo da estabilização das condições de produção e logística.

## Fontes

- [Inflação de alimentos é a maior em quatro anos, com destaque para alta de tomate e cebola](https://redir.folha.com.br/redir/online/mercado/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2026/11/inflacao-de-alimentos-e-a-maior-em-quatro-anos-com-destaque-para-alta-de-tomate-e-cebola.shtml) — Folha de S.Paulo (2026-11-12)
- [O tomate está mais caro em todo o país; entenda as razões para isso](https://www.infomoney.com.br/consumo/o-tomate-esta-mais-caro-em-todo-o-pais-entenda-as-razoes-para-isso/) — InfoMoney (2026-11-12)
- [Tomate continua subindo: quais alimentos ficaram mais caros ou baratos em outubro?](https://globorural.globo.com/economia/noticia/2026/11/tomate-continua-subindo-quais-alimentos-ficaram-mais-caros-ou-baratos-em-outubro.ghtml) (2026-11-12)
- ['Tomate não nasce na prateleira do supermercado': entenda por que o preço disparou quase 90% e quando pode cair](https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2026/11/12/por-que-o-preco-disparou-quase-e-quando-pode-cair.ghtml) — G1 (2026-11-12)

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- [IPCA](https://dailyjournal.news/topics/ipca)

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