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title: "Semana Internacional do Café 2026 foca em resíduos e perdas climáticas"
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published: 2026-11-11T08:45:24.002737+00:00
updated: 2026-11-11T16:32:21.802+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Semana Internacional do Café 2026 foca em resíduos e perdas climáticas

Em Belo Horizonte, no Brasil, a Semana Internacional do Café discute perdas climáticas da lavoura, exigências ambientais da União Europeia e o aproveitamento de subprodutos do café.

## Pontos principais

- A 14ª edição ocorre no Expominas, de 11 a 13 de novembro, das 10h às 19h, promovida pelo governo de Minas por meio da Seapa.
- Levantamento do Sistema Faemg Senar com cerca de 5 mil produtores assistidos em Minas aponta queda média de 17% no volume produtivo por adversidades climáticas.
- Painéis discutem a transformação de resíduos de café em biomassa, fertilizantes e biogás.
- Thales Fernandes, secretário de Agricultura de Minas, diz que 130 mil dos 150 mil produtores de café do estado já atendem ao EUDR, regulamento europeu de produtos livres de desmatamento que entra em vigor em 2027.
- Segundo dados de campo da Epamig, um hectare de conilon irrigado produz de 120 a 150 sacas, contra cerca de 60 do arábica irrigado.
- O governo de Minas estima safra nacional recorde de 67,6 milhões de sacas.
- Vanusia Nogueira, diretora-executiva da Organização Internacional do Café (OIC), faz a palestra magna de abertura.
- Caio Alonso Fontes, sócio da Espresso & CO, espera mais de 27 mil visitantes e R$ 200 milhões em negócios.
- Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar, projeta saca de café de boa qualidade entre R$ 1,7 mil e R$ 2 mil em 2027.
- Os dias 11 e 12 são restritos a profissionais do setor; no dia 13 o público geral também entra, e produtores rurais com CNPJ ou código rural e cooperados Sicoob têm entrada gratuita.

A Semana Internacional do Café (SIC 2026) reúne produtores, compradores e pesquisadores no Expominas, em Belo Horizonte, Minas Gerais. O governo de Minas promove o evento há 14 anos, em parceria com o Sistema Faemg/Senar, o Sebrae e a Expresso & CO, sob o tema “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”. O foco está em duas frentes: medidas contra perdas climáticas, como manejo e variedades adaptadas, e o aproveitamento de subprodutos em biomassa, fertilizantes e biogás.

Thales Fernandes destaca que mais de 90% dos produtores mineiros não desmatam sequer uma árvore desde 2018. Segundo ele, o conilon se adapta a temperaturas mais altas e altitudes mais baixas que o arábica, e pode ser alternativa de renda para pequenos produtores e de recuperação de áreas degradadas no Norte de Minas e nos Vales do Jequitinhonha e Mucuri.

A abertura terá a palestra magna da OIC. A programação inclui rodadas de negócios, salas de cupping, o Summit Mulheres, sobre liderança feminina e sucessão familiar no Ano Internacional da Mulher Agricultora, o DNA Café, o Fórum da Cafeicultura Sustentável e o Campeonato Brasileiro de Barista.

## Fontes

- [Preço do café deve oscilar entre R$ 1,7 mil e R$ 2 mil a saca em 2027, diz Faemg](https://globorural.globo.com/agricultura/cafe/noticia/2026/11/preco-do-cafe-deve-oscilar-entre-r-17-mil-e-r-2-mil-a-saca-em-2027-diz-faemg.ghtml) (2026-11-11)
- [SIC 2026 Tem Receita com Resíduos de Café e Estratégias contra Perda Climática de 17%](https://forbes.com.br/forbes-agro/2026/11/sic-2026-tem-receita-com-residuos-de-cafe-e-estrategias-contra-perda-climatica-de-17/) (2026-11-11)

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