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title: "Mundo desperdiçou 1,05 bilhão de toneladas de alimentos em 2022"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-11-11/desperdicio-global-de-alimentos-supera-1-bilhao-de-toneladas-por-ano
published: 2026-11-11T17:15:26.02999+00:00
updated: 2026-11-11T17:33:30.459+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Mundo desperdiçou 1,05 bilhão de toneladas de alimentos em 2022

O Pnuma estima que o mundo desperdiçou 1,05 bilhão de toneladas de alimentos em 2022, com as residências como principal fonte do problema.

## Pontos principais

- Em 2022, o mundo desperdiçou 1,05 bilhão de toneladas de alimentos, o equivalente a 19% do que foi disponibilizado aos consumidores, segundo o Pnuma.
- Os domicílios respondem por 631 milhões de toneladas (60%), os serviços de alimentação por 290 milhões (28%) e o varejo por 131 milhões (12%).
- O Pnuma estima 1 bilhão de refeições comestíveis desperdiçadas por dia nos domicílios, mesmo com apenas 25% do desperdício doméstico considerado comestível, premissa que chama de "muito conservadora".
- Segundo o Pnuma, o desperdício gera entre 8% e 10% das emissões globais de gases de efeito estufa e ocupa quase 30% da área agrícola mundial.
- O Pnuma cita Japão (queda de 31% no desperdício per capita, de 2008 a 2020) e Reino Unido (queda de 18%, de 2007 a 2021) como países "bem encaminhados" para a meta de 2030.

O Pnuma aponta as residências como a principal fonte do desperdício. Ao mesmo tempo, segundo dados da FAO citados pelo programa, até 783 milhões de pessoas foram afetadas pela fome em 2022.

A meta 12.3 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável prevê reduzir pela metade, até 2030, o desperdício per capita no varejo e no consumidor. O Pnuma ressalva que a estimativa global, mais precisa que a do relatório anterior, não indica necessariamente mudança real ao longo do tempo. Especialistas apontam que mudanças simples nos hábitos domésticos, como listas de compras, a correta leitura dos rótulos de validade e a compostagem, são fundamentais para reverter esse quadro.

## Fontes

- [Um bilhão de refeições no lixo todo dia: como evitar desperdício de alimentos em casa?](https://epocanegocios.globo.com/um-so-planeta/noticia/2026/11/cdataum-bilhao-de-refeicoes-no-lixo-todo-dia-como-evitar-desperdicio-de-alimentos-em-casa.ghtml) (2026-11-11)
- [Um bilhão de refeições no lixo todo dia: como evitar desperdício de alimentos em casa?](https://www.bbc.com/portuguese/articles/cmpdgd74g0l9o?at_medium=RSS&at_campaign=rss) — BBC (2026-11-11)

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