---
title: "Rabobank projeta safra de cana mais açucareira no Centro-Sul em 2027"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-11-04/rabobank-projeta-safra-de-cana-mais-acucareira-no-centro-sul-em-2027
published: 2026-11-04T21:15:35.474945+00:00
updated: 2026-11-04T21:15:35.474945+00:00
categories: ["agribusiness"]
source_count: 1
outlet_count: 0
language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
---

# Rabobank projeta safra de cana mais açucareira no Centro-Sul em 2027

Produção de açúcar no Centro-Sul deve crescer 14% na safra 2027/28, mas mercado global ainda enfrentará déficit de 2 milhões de toneladas.

## Pontos principais

- Produção de açúcar no Centro-Sul brasileiro deve atingir 42,6 milhões de toneladas na safra 2027/28.
- Rabobank estima um déficit global de 2 milhões de toneladas de açúcar para o próximo ciclo.
- Etanol de milho deve saltar para 13,1 bilhões de litros, superando o crescimento do etanol de cana.
- Incertezas climáticas na Índia e custos de fertilizantes na Tailândia pressionam a oferta mundial.
- Preços do petróleo e políticas de combustíveis no Brasil seguem influenciados pelo cenário geopolítico.

O Rabobank projeta que a safra de cana-de-açúcar 2027/28 no Centro-Sul do Brasil será marcada por um aumento significativo na produção de açúcar, com uma alta estimada de 14% em relação ao ciclo atual. A expectativa é que o volume alcance 42,6 milhões de toneladas, consolidando a região como um player central no abastecimento global. Apesar desse incremento na oferta brasileira, o banco prevê que o mercado mundial de açúcar continuará em déficit, com uma escassez projetada de 2 milhões de toneladas devido a desafios produtivos em outros países.

Paralelamente, o setor sucroenergético brasileiro deve registrar uma expansão expressiva na produção de etanol de milho, que deve subir para 13,1 bilhões de litros. Fatores externos, como a instabilidade climática na Índia e os custos elevados de insumos na Tailândia, permanecem como riscos para a oferta global. Além disso, o analista Andy Duff destaca que as tensões no Oriente Médio continuam a impactar os preços do petróleo, influenciando diretamente as políticas de combustíveis no Brasil.

## Fontes

- [Safra de cana 2027/28 será mais açucareira que a atual no Centro-Sul](https://globorural.globo.com/agricultura/cana/noticia/2026/11/safra-de-cana-202728-sera-mais-acucareira-que-a-atual-no-centro-sul.ghtml) (2026-11-04)

---

Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-11-04/rabobank-projeta-safra-de-cana-mais-acucareira-no-centro-sul-em-2027