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title: "Preços do boi gordo seguem estáveis com alta pontual para novilhas"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-11-04/precos-do-boi-gordo-seguem-firmes-mas-alta-perde-forca-no-mercado
published: 2026-11-04T23:15:30.963798+00:00
updated: 2026-11-05T10:45:39.700868+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Preços do boi gordo seguem estáveis com alta pontual para novilhas

O mercado físico do boi gordo no Brasil segue estável, enquanto a oferta restrita de novilhas faz a categoria subir em São Paulo.

## Pontos principais

- O preço do boi gordo manteve-se estável em 20 das 33 praças monitoradas pela Scot Consultoria.
- O Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq marcou R$ 390,85 por arroba à vista, sem Funrural, em 4/11, com alta de 0,22% no dia.
- Em novembro, o indicador sobe 0,24% desde o fechamento de 30/10, depois de acumular 7,03% em outubro.
- As altas diárias do indicador caíram de 1,28% em 27/10 para entre 0,03% e 0,22% desde 29/10.
- A arroba da novilha registrou alta de R$ 7 em São Paulo, atingindo R$ 382.
- Escalas de abate permanecem curtas, variando entre cinco e sete dias úteis.
- A gestão da cota chinesa e a concorrência com outras proteínas limitam altas agressivas.

O mercado físico do boi gordo no Brasil ficou estável nesta quarta-feira (4/11), com preços firmes em grande parte das praças monitoradas. Segundo a Scot Consultoria, em Araçatuba e Barretos o boi segue cotado a R$ 387 a arroba para pagamento em 30 dias. Paralelamente, a oferta mais restrita de novilhas levou a categoria a subir R$ 7 em São Paulo, para R$ 382 a arroba.

O Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, que mede o valor à vista da arroba sem Funrural, confirma a desaceleração: depois da forte alta do fim de outubro, as variações diárias passaram a ser pequenas.

Apesar da firmeza, a indústria segue cautelosa nas compras, com escalas de abate de cerca de uma semana, segundo a Scot. Para a Safras & Mercado, a gestão da cota chinesa pode limitar movimentos mais agressivos, e a competitividade do frango e dos cortes suínos restringe reajustes mais intensos.

## Fontes

- [Preço do boi gordo tem dia de estabilidade; novilha sobe em SP](https://globorural.globo.com/pecuaria/boi/noticia/2026/11/preco-do-boi-gordo-tem-dia-de-estabilidade-novilha-sobe-em-sp.ghtml) (2026-11-05)
- [Preços do boi gordo continuam subindo, mas movimento de alta perde intensidade](https://www.canalrural.com.br/pecuaria/precos-do-boi-gordo-continuam-subindo-mas-movimento-de-alta-perde-intensidade/) (2026-11-04)

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Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-11-04/precos-do-boi-gordo-seguem-firmes-mas-alta-perde-forca-no-mercado