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title: "Mercado global de cacau projeta déficit para a safra 2026/27"
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published: 2026-10-28T18:15:25.269173+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Mercado global de cacau projeta déficit para a safra 2026/27

Após superávit na temporada 2025/26, consultoria StoneX prevê escassez de cacau no próximo ciclo devido a desafios climáticos e queda na produção.

## Pontos principais

- A temporada 2025/26 encerrou com um superávit de 494 mil toneladas.
- A StoneX estima um déficit de 64 mil toneladas para o ciclo 2026/27.
- Produção da Costa do Marfim atingiu 2,05 milhões de toneladas e Gana 700 mil toneladas.
- Brasil registrou uma das melhores safras da sua série histórica.
- Fenômenos climáticos como o El Niño e o Harmattan impactam a oferta global.

O mercado global de cacau encerrou a temporada 2025/26 com um superávit de 494 mil toneladas, impulsionado por uma demanda que totalizou 4,69 milhões de toneladas. Apesar do resultado positivo recente, a consultoria StoneX projeta uma reversão para o ciclo 2026/27, com um déficit estimado em 64 mil toneladas. A mudança de cenário é motivada por uma queda esperada na produção e pela recuperação contínua da demanda mundial pelo produto.

Os principais produtores enfrentam desafios distintos, com a Costa do Marfim alcançando 2,05 milhões de toneladas e Gana registrando 700 mil toneladas, enquanto o Brasil obteve um desempenho recorde. Em contrapartida, Camarões sofreu com condições climáticas adversas, como o calor intenso e o fenômeno Harmattan. A instabilidade climática, agravada pelo El Niño, permanece como o principal fator de risco para a oferta global na próxima safra.

## Fontes

- [Superávit de cacau aumenta em 2025/26, mas oferta deve encolher no novo ciclo](https://globorural.globo.com/agricultura/cacau/noticia/2026/10/superavit-de-cacau-aumenta-em-202526-mas-oferta-deve-encolher-no-novo-ciclo.ghtml) (2026-10-28)

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