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title: "Preço da carne suína sobe e perde competitividade em São Paulo"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-22/alta-da-carne-suina-reduz-competitividade-frente-ao-frango-e-bovina
published: 2026-10-22T12:15:23.312674+00:00
updated: 2026-10-22T13:33:42.827+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Preço da carne suína sobe e perde competitividade em São Paulo

No atacado da Grande São Paulo, segundo o Cepea, a carcaça suína especial subiu 22,12% até 21 de outubro e perdeu competitividade frente ao frango resfriado e à carne bovina.

## Pontos principais

- O Cepea registra alta de 22,12% na carcaça suína especial no mês até 21 de outubro, a R$ 10,38 o quilo no atacado da Grande São Paulo, com ICMS.
- Pesquisadores do Cepea atribuem a alta ao maior controle da oferta de animais no peso ideal para abate pelos produtores e à demanda mais firme na ponta final da cadeia.
- Segundo o Cepea, o frango resfriado também subiu, mas em ritmo menor, com demanda aquecida na primeira quinzena do mês.
- A carcaça casada bovina segue firme e caminha para a terceira alta mensal consecutiva, com compras das famílias na primeira quinzena.

No Brasil, o preço da carcaça suína especial subiu 22,12% no mês até 21 de outubro, para R$ 10,38 o quilo no atacado da Grande São Paulo, com ICMS, segundo o indicador do Cepea/Esalq. Pesquisadores do Cepea atribuem a alta ao maior controle da oferta de animais no peso ideal para abate pelos produtores e à demanda mais firme na ponta final da cadeia. Com esse avanço, a carne suína vem reduzindo sua competitividade frente ao frango resfriado e à carne bovina.

O frango resfriado também subiu, mas em ritmo menor, com a demanda aquecida na primeira quinzena do mês. A carcaça casada bovina segue firme e caminha para a terceira alta mensal consecutiva, com compras das famílias na primeira quinzena, em movimento semelhante ao do frango.

## Fontes

- [Carne suína sobe mais que boi e frango e perde competitividade, aponta Cepea](https://www.canalrural.com.br/aves-e-suinos/carne-suina-sobe-mais-que-boi-e-frango-e-perde-competitividade-aponta-cepea/) (2026-10-22)
- [Alta da carne suína reduz competitividade em relação ao frango e à bovina](https://globorural.globo.com/pecuaria/suinos/noticia/2026/10/alta-da-carne-suina-reduz-competitividade-em-relacao-ao-frango-e-a-bovina.ghtml) (2026-10-22)

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