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title: "Safra de café 2027/28 começa bem, mas clima gera alerta no Brasil"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-21/safra-de-cafe-202728-tem-inicio-positivo-mas-clima-gera-incertezas
published: 2026-10-21T12:45:23.346025+00:00
updated: 2026-10-21T17:02:12.649+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Safra de café 2027/28 começa bem, mas clima gera alerta no Brasil

O início da safra de café 2027/28 é positivo com boas floradas, mas produtores monitoram riscos de abortamento de frutos devido ao calor e ao El Niño.

## Pontos principais

- O Rabobank aponta que chuvas acima da média em setembro favoreceram o desenvolvimento dos cafezais em Minas Gerais e no Espírito Santo.
- O indicador Cepea/Esalq para o café arábica atingiu R$ 1.610,14 por saca de 60 quilos, com alta de 2,11% desde o início de outubro.
- Pesquisadores do Cepea alertam que o calor intenso e a possível atuação do El Niño podem comprometer o pegamento dos frutos.
- No Cerrado Mineiro, a confirmação do resultado final do pegamento dos frutos deve ocorrer apenas em dezembro.
- O Brasil exportou 4,15 milhões de sacas de café em agosto de 2026, um aumento de 31% em relação ao mesmo mês do ano anterior.

A safra brasileira de café 2027/28 apresenta condições iniciais favoráveis, com floradas dentro do esperado e um bom pegamento dos frutos na maior parte das regiões produtoras. Segundo o Rabobank, chuvas acima da média histórica registradas em setembro foram fundamentais para sustentar o desenvolvimento dos cafezais em estados como Minas Gerais e Espírito Santo, consolidando um cenário otimista para o início do ciclo.

Apesar do otimismo, pesquisadores do Cepea alertam que produtores seguem em estado de alerta devido ao calor intenso e à possível influência do El Niño nos próximos meses. No Cerrado Mineiro, a alternância entre pancadas de chuva e dias de sol forte gera incertezas, sendo que a confirmação do resultado do pegamento dos frutos deve ocorrer apenas em dezembro. O receio do setor é que as condições climáticas adversas causem o abortamento dos frutos, comprometendo a produtividade esperada para a safra.

## Fontes

- [Rabobank vê cenário favorável para safra de café 2027/28 no Brasil](https://www.canalrural.com.br/agricultura/cafe/rabobank-ve-cenario-favoravel-para-safra-de-cafe-2027-28-no-brasil/) (2026-10-21)
- [Apesar do bom início da safra 2027/28 de café, clima preocupa produtores](https://globorural.globo.com/agricultura/cafe/noticia/2026/10/apesar-do-bom-inicio-da-safra-202728-de-cafe-clima-preocupa-produtores.ghtml) (2026-10-21)
- [Safra de café 2027/28 começa bem, mas calor intenso e El Niño preocupam produtores](https://www.canalrural.com.br/agricultura/cafe/safra-de-cafe-2027-28-comeca-bem-mas-calor-intenso-e-el-nino-preocupam-produtores/) (2026-10-21)

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