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title: "Frigoríficos brasileiros iniciam produção de carne para a China em 2027"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-19/frigorificos-brasileiros-iniciam-producao-de-carne-para-china-em-2027
published: 2026-10-19T16:15:21.818597+00:00
updated: 2026-10-19T18:03:05.898+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Frigoríficos brasileiros iniciam produção de carne para a China em 2027

Setor de carne bovina antecipa produção para janeiro de 2027 enquanto monitora estoques elevados e demanda no mercado chinês.

## Pontos principais

- Frigoríficos brasileiros já iniciaram a produção de carne bovina para a janela de exportação de janeiro de 2027.
- A Abiec alerta que a China possui estoques de carne suficientes para mais de um ano, gerando incertezas sobre a demanda.
- O setor pretende avaliar o comportamento do mercado chinês nos próximos 40 a 60 dias para definir estratégias.
- A cota de exportação para a China em 2027 é de 1,1 milhão de toneladas, com tarifa de 55% para o excedente.
- Representantes do setor buscam diversificar mercados, com foco em oportunidades no Oriente Médio e Sudeste Asiático.

Os frigoríficos brasileiros já deram início à produção de carne bovina destinada ao mercado chinês para a janela de exportações que se abre em janeiro de 2027. Segundo Roberto Perosa, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), a maioria das empresas do setor já está operando com foco no atendimento dessa demanda asiática.

Apesar do início da produção, a Abiec mantém cautela em relação ao volume de compras da China. Perosa ressaltou que o país asiático detém estoques de carne para mais de um ano, o que exige um monitoramento atento do setor nos próximos 40 a 60 dias para verificar se a demanda se manterá persistente. Caso o consumo chinês recue, a expectativa é de que os preços da arroba do boi gordo no Brasil possam arrefecer.

Paralelamente, o setor trabalha com a previsão de que a cota de exportação de 1,1 milhão de toneladas para a China seja atingida mais rapidamente em 2027 do que no ano anterior. Diante desse cenário, a indústria busca diversificar seus destinos comerciais, identificando novas oportunidades de expansão no Oriente Médio e no Sudeste Asiático, conforme discutido durante a feira Sial Paris.

## Fontes

- [Brasil deve esgotar cota de exportação de carne bovina para a China mais cedo em 2027](https://globorural.globo.com/pecuaria/boi/noticia/2026/10/brasil-deve-esgotar-cota-de-exportacao-de-carne-bovina-para-a-china-mais-cedo-em-2027.ghtml) (2026-10-19)
- [Arroba do boi pode disparar sem controle de exportação para a China](https://www.canalrural.com.br/videos/arroba-do-boi-pode-disparar-sem-controle-de-exportacao-para-a-china/) (2026-10-19)
- [Brasil já iniciou produção de carne bovina para ser exportada para China em 2027, diz Abiec](https://www.canalrural.com.br/pecuaria/brasil-ja-iniciou-producao-de-carne-bovina-para-ser-exportada-para-china-em-2027-diz-abiec/) (2026-10-19)

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