---
title: "Gastromotiva celebra 20 anos de combate à fome e ao desperdício"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-04/gastromotiva-celebra-20-anos-de-combate-a-fome-e-ao-desperdicio
published: 2026-10-04T13:01:00.070578+00:00
updated: 2026-10-04T13:01:00.070578+00:00
categories: ["brazil"]
source_count: 1
outlet_count: 1
language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
---

# Gastromotiva celebra 20 anos de combate à fome e ao desperdício

A organização social Gastromotiva completa duas décadas de atuação focada em capacitação profissional e distribuição de refeições no Brasil.

## Pontos principais

- A Gastromotiva atingiu a marca de 20 anos de fundação em agosto de 2026.
- A entidade é liderada pelo chef David Hertz.
- O modelo de atuação combina o combate ao desperdício de alimentos com a formação profissional de cozinheiros.
- A organização utiliza cozinhas como salas de aula para promover a inclusão social.

A Gastromotiva, organização social liderada pelo chef David Hertz, completou 20 anos de atividades em agosto de 2026. Desde sua fundação, a entidade tem se dedicado ao enfrentamento da fome e à redução do desperdício de alimentos, consolidando-se como uma referência no setor de impacto social no Brasil.

O trabalho da organização baseia-se na transformação de cozinhas em espaços de aprendizado, onde oferece capacitação profissional para pessoas em situação de vulnerabilidade. Além da formação técnica, a Gastromotiva atua diretamente na distribuição de refeições, conectando o aproveitamento integral de insumos com a segurança alimentar de diversas comunidades.

## Fontes

- [O que a Gastromotiva aprendeu em 20 anos de combate à fome e ao desperdício](https://neofeed.com.br/finde/o-que-a-gastromotiva-aprendeu-em-20-anos-de-combate-a-fome-e-ao-desperdicio/) — NeoFeed (2026-10-04)

---

Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-10-04/gastromotiva-celebra-20-anos-de-combate-a-fome-e-ao-desperdicio