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title: "Café descafeinado pode beneficiar a memória, aponta estudo"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-04/cafe-descafeinado-pode-beneficiar-a-memoria-aponta-estudo
published: 2026-10-04T13:31:32.256903+00:00
updated: 2026-10-04T13:31:32.256903+00:00
categories: ["science"]
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Café descafeinado pode beneficiar a memória, aponta estudo

Pesquisa sugere que o consumo de café descafeinado melhora a memória ao interagir com o microbioma intestinal através de polifenóis.

## Pontos principais

- Estudo da University College Cork analisou 31 consumidores de café.
- Participantes que ingeriram café descafeinado tiveram melhor desempenho em testes de memória.
- Polifenóis do café podem nutrir microrganismos intestinais, impactando a cognição.
- O café com cafeína foi associado a reduções de ansiedade e melhorias na atenção.
- Resultados foram publicados na revista Nature Communications.

Um estudo preliminar realizado pela University College Cork, publicado na revista Nature Communications, sugere que o café descafeinado pode oferecer benefícios cognitivos superiores aos do café tradicional, especificamente no que diz respeito à memória. A pesquisa, que acompanhou 31 voluntários, indica que a interação entre os polifenóis presentes na bebida e o microbioma intestinal desempenha um papel fundamental nesse processo, independentemente da presença de cafeína.

Além dos ganhos na memória observados no grupo que consumiu a versão descafeinada, os pesquisadores notaram que o café com cafeína contribui para a redução da ansiedade e o aumento da atenção. O estudo reforça a tese de que os componentes do café influenciam o eixo intestino-cérebro, sugerindo que o consumo regular da bebida pode estar associado a menores níveis de estresse e depressão, abrindo novas perspectivas sobre como a dieta impacta a saúde mental.

## Fontes

- [Café descafeinado é melhor para a memória do que café tradicional, diz pesquisa](https://epocanegocios.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2026/10/cafe-descafeinado-e-melhor-para-a-memoria-do-que-cafe-tradicional-diz-pesquisa.ghtml) (2026-10-04)

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